実のところ申し訳ない気持ちと、有り難い気持ちでいっぱいで複雑な気持ちなのですが、当店に出入りをされる皆様からたびたび差し入れを頂戴することがあります

もちろん催促をしているつもりではないのですが、皆さまとお話しが弾んだ拍子についつい美味しいものや好みの品をお話しすることがよくあり、その流れから全国各地の名産品や、いままで見たことどころか聞いたこともない品まで、いろいろな珍しいものや並ばぬと買えぬような人気のものまで様々な美味しいものを差し入れとして頂戴し、知らぬうちに舌が肥えてきた（身体も肥えてきましたが…）ような有様です

今回ブログにアップさせていただこうと思ったモノは、実はおすそ分けで頂戴しました見たこともないようなお菓子です      

よくある焼き菓子のようにも見えますが基本は生菓子となっており、何層にも重ねられた其々の素材の味わいが口の中で渾然一体となって、まさしく「なんだ、これは…  お、美味しい ！」という独創的な味わい深い美味しさですいくつか味の種類がありましたが、焙じ茶テイストの層の中には求肥が忍ばせてあって、わたくしは一番最初にいただいたこの味に一発で打ちのめされてしまいました

ある地方都市の個人経営されているお菓子屋さんのスィーツなので、なかなかお店に直接伺うことが難しいと思うのですが、店長ブログに是非載せたいと感じるほどに久々に唸りました

このお菓子を産み出している職人さんに心から敬意を表します

わたくしども横浜YAMATOもジュエリーの世界で、こちらのお店のような存在を目指して毎日に向かい合います